Mosselen, onze specialiteit!

Als onafhankelijke mosselspecialist staan wij voortdurend garant voor de beste kwaliteit Goudmerk- en Jumbo-mosselen. Wekelijks gaan wij naar Yerseke om de kwaliteit van de schelpjes te evalueren.  Ook in onze interne keuken testen wij de mosselen dagelijks op properheid, grootte, visgewicht én smaak.  Een tijdsintensief proces, maar van ontzettend groot belang voor ons.

 

Aan onze mosselzakken hangt ons eigen Alfa Fish-label, een kenmerk voor de beste kwaliteit die er op elk moment op de markt te verkrijgen is.  We zijn niet gebonden aan één bepaalde Zeeuwse mosselkweker, maar kiezen altijd op basis van één criterium: kwaliteit.

 

De resultaten mogen gezien worden: klachten of retours op mosselen zijn bij ons zo goed als onbestaande.

 

Daarnaast kunnen wij een volledig assortiment aanbieden met mosselgroenten, mosselkruiden, mosselsaus …

Ook voor grote mosselfeesten staan wij klaar om goede afspraken te maken! 

 

Voor mosselsoupers, contacteer ons via vis- en mosselhandel Alfa Fish.

“Bodemmosselen zijn groter en lekkerder”

Lees hier het artikel uit Het Laatste Nieuws