Heel het jaar door

De pladijs, ook schol genaamd, behoort tot de familie der platvissen. Het pladijsseizoen loopt van juni tot oktober, wanneer de filets dik en smakelijk zijn; en zonder kuit, maar de diepvriesversie is altijd aanwezig (zowel natuur als gepaneerd)!

Pladijsfilet kan u bakken, pocheren of stoven.