Heel het jaar door
Een absolute klassieker, vaak gebruikt als (goedkopere) tongrolletjes in Belgische restaurants. De combinatie met zalm is frivool en uniek, en gegarandeerd herkenbaar bij het grote publiek. Maat: 14-20 stuks / kg.
Tongrolletjes op Normandische wijze zijn een Vlaamse klassieker waarbij mosseltjes en garnaaltjes worden toegevoegd.