Heel het jaar door

Foreleitjes zijn een echte delicatesse, en bestaan zowel in de zwarte als rode kleur. Frankrijk en Denemarken zijn de grootste producenten van foreleitjes.

Foreleitjes worden geserveerd als garnituur bij (gerookte) visgerechten, in salades (bvb. gerookte forelsalade) of bijvoorbeeld in combinatie met een tonijnsteak!