fbpx

Kreukels

kreukels bij visdetailhandel De Vistafel

Heel het jaar door

Kreukels worden ook wel alikruiken of 'bigorneaux’ genoemd. Het zijn kleine zeeslakken met een donkerbruine schelp. Kreukels hebben een fijne smaak en een soepele textuur.

Tien minuten gekookt in een court-bouillon vormen ze bijvoorbeeld een héérlijk aperitief.